Escarola

Escarola (Cichorium endivia var crispum) da família das compostas, é nativa da Europa. Cultivada em praticamente todas as regiões brasileiras, às vezes é confundida com a chicória.

Saiba mais

Caracteristicas técnicas/Portal São Francisco
http://goo.gl/LPWre 

Conservação e consumo/Embrapa
http://goo.gl/6aFl4 

Dicas de cultivo/Isla Sementes
http://goo.gl/K55vN 

Consulte também chicória, aqui no Almanaque do Campo.