Pequi

Pequi (Caryocar brasiliense) da família das cariocáceas, é nativo do Cerrado brasileiro.

Árvore frondosa, com frutos amarelos, de uso típico da culinária goiana. Os frutos são cozidos com arroz ou frango.

Proteção

A espécie é protegida por lei, que impede seu corte e comercialização em todo território nacional.
 
Saiba mais

Descrição, propriedades medicinais e composição química
http://goo.gl/8bZYS 

Pequi sem espinhos no caroço/Publicação/Warwick E. Kerr e outros 
http://goo.gl/UB1ij 

Arranjo extrativista em Goiás/Eliane de Oliveira 
http://goo.gl/lQUva 

Produtividade/Embrapa
http://goo.gl/3dbo4 

Aspectos agronômicos/Embrapa
http://goo.gl/JStIu 

Frango com pequi/Receita
http://goo.gl/dMVCU