Salvia

Sálvia (Salvia officinalis) da família das lameaceas (mentas), tem origem no Mediterrâneo.

Conhecida como "erva da longevidade", perfuma as carnes brancas, ovelhas, porco, coelho e pato. Vai bem com peixes gordos e laticínios.

História

Erva considerada sagrada para os romanos, a colheita sempre foi feita cercada de rituais.

Pela crendice popular, o ingrediente tem o poder de proteger contra feitiços. Para outros, se dormida sob o travesseiro, consegue tornar sonhos em realidade.  

Cuidado

Existem inúmeras espécies de sálvia. Não confundir a erva aromática com a planta alucinógena (Sálvia divinorum).

Saiba mais

Propriedades medicinais/Jardim verde
http://goo.gl/8TPHD 

Dicas de cultivo/FazFacil
http://goo.gl/iWTWG