Groselha

Groselha (Phyllanthus acidus) da família das euforbiáceas, é originária da Índia e de Madagascar. A árvore tem porte arbustivo, com frutos avermelhados.

A produção mundial atinge 119 mil toneladas, liderada pela Rússia (75%).

A groselha lembra a pitanga por também ter sabor ácido, mas seus frutos aparecem em cachos. Dificilmente produzida no Brasil.

Groselha negra

A groselha produzida pela espécie Ribes nigrum, chamada de groselha-negra, é usada na fabricação do licor de cassis e no xarope.
 
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Informações técnicas/Portal São Francisco
http://goo.gl/v9v8p