Castanha-do-pará

Castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) da família das lecitidáceas, é nativa da Amazônia. A frondosa castanheira pode atingir até 60 metros de altura. Seus frutos, chamados "ouriços", são pesados, duros e contêm de 10 a 25 amêndoas.

O volume de castanha beneficiada no Brasil atinge 30 mil toneladas, especialmente no Acre (34,1%), no Amazonas (29,2%) e no Pará (25,1%). Parte da produção (30%) segue para exportação. Inexiste cultivo comercial.

Saiba mais

Propriedades medicinais/Saude Abril
http://goo.gl/NjNRd 

Cultivo/Embrapa
http://goo.gl/bwnuY 

Aspectos silviculturais/Embrapa 
http://goo.gl/yHpry 

Informações nutricionais/Nutrição em foco
http://goo.gl/kLQir 

Cadeia produtiva no Amazonas
http://goo.gl/SHANq 

A bola da castanha (vídeo)
http://goo.gl/Rbl5w