Codorna

Codorna (Coturnix coturnix) da família das Tinamidae, é originária da Europa. O Brasil mantém um efetivo de 7,2 milhões de aves, liderado por São Paulo (34,8%), com produção de 131 mil dúzias de ovos.

A codorna silvestre brasileira (Nothura spp.) pertence à família Tinamidae, sem parentesco com a codorna europeia.

Perdiz brasileira, inhambu, jaó e macuco também pertencem a essa família. Não são criados comercialmente.

Música

"Eu quero um ovo de codorna pra comer, o meu problema ele tem que resolver...". Letra de "Ovo de Codorna", música famosa cantada por Luiz Gonzaga.

Saiba mais

Criação técnica/Emater/MG
http://goo.gl/8SAAG

Informações básicas/CPT (vídeo)
http://goo.gl/b4aQE

Alimentação/Avicultura Industrial
http://goo.gl/VP6To

Como iniciar a criação/Alexander K. Carmo
http://goo.gl/p9IVr

Carne e rendimento da carcaça/USP
http://goo.gl/VSeqd