Perdiz

Perdiz (Perdix perdix) da família das fasianídeas, é nativa da Europa. A perdiz europeia é um galináceo, parente próximo da perdiz asiática (Alectoris rufa).

Ambas formam a base dos criatórios em todo o mundo, fornecendo a apreciada carne. Espécies híbridas, como a chuckar, atingem 1 quilo.

Silvestre

A perdiz silvestre brasileira (Rhynchotus rufensis) pertence à família dos tinamídeos. Nativa da fauna nacional, é pouco criada em cativeiro.

A distinção entre machos e fêmeas não é fácil. As fêmeas e os machos são muito semelhantes. O numero de ovos de cada ninho varia de 8 aos 23 , com incubação de 23 dias.

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Criação/Revista Globo Rural
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