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Cravo-da-Índia

Cravo-da-Índia (Syzygium aromaticum), da família das mirtáceas, é originário da Indonésia. Conhecido desde a Antiguidade, é uma das famosas especiarias buscadas no Oriente.

A produção mundial chega a 111,5 mil toneladas, liderada por Indonésia (75,3%), Madagascar (9%) e Tanzânia (8,9%).

Botão Floral

Comercializa-se o botão floral seco da árvore, que alcança até 12 metros de altura.

No Brasil, a produção de cravo-da-índia apresenta expressão no sul da Bahia, onde 3.800 pequenos agricultores cultivam 8 mil hectares, produzindo 2,5 mil toneladas. É exportado em pequena escala.

Saiba mais

Cultivo/Ceplac
http://goo.gl/hpeOu 

Plantio/Rev. Globo Rural
http://goo.gl/g2JbN