Cana-de-açúcar


Cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), da família das gramíneas, é originária da Índia e do Sudeste Asiático. Cultivada na Ásia há milhares de anos, a cana-de-açúcar ganhou a agricultura das regiões tropicais.

A produção mundial, liderada pelo Brasil, atinge 1,56 bilhão de toneladas.



Etanol

O Brasil produz 24 bilhões de litros de etanol. Projeções otimistas indicam que a produção subirá, em 2015, para 40 bilhões de litros; em 2020, para 70 bilhões; e em 2025 para 90 bilhões. A área cultivada com cana deverá dobrar, alcançando 14 milhões de hectares.

A área cultivada no Brasil com cana-de-açúcar atinge 7 milhões de hectares, encontrando-se em contínua expansão em face dos estímulos crescentes à produção de etanol.

Fornecedores

No passado, os fornecedores de cana tinham maior importância na produção que os usineiros. Hoje, aglutinados na ORPLANA (Organização de Plantadores de Cana) representam apenas 22% da produção de matéria prima da região centro Sul.

A produtividade média dos canaviais se situa em 77 toneladas/hectare, variando entre 57 toneladas/ha no Nordeste até 82 toneladas/ha no Sudeste. Bons canaviais produzem 110 t/ha.



Uma tonelada de cana-de-açúcar produz, em média, 80 litros de álcool anidro, o etanol. Considerando uma produtividade de 90 t/ha, cada hectare gera 7.200 litros de etanol.

Etanol Milho

Para comparação, no caso do etanol do milho, típico da produção norte-americana, o rendimento por hectare é de 3.100 litros.

O mix de produção da cana-de-açúcar, na região Centro-Sul do Brasil, mostra que 57% da colheita destina-se ao álcool e 43%, para o açúcar.

Plástico Verde

A Brasken lançou no mercado em 2011 as primeiras embalagens plásticas derivadas da cana de açúcar. Cada tonelada do plástico renovável exige 27,5 toneladas de cana para ser produzida.
 

Entidades

Centro de Tecnologia Canavieira/CTC
http://goo.gl/qnEPT

 União da Industria de Cana de Açucar/Unica
http://goo.gl/uJKVp

Jornal da Cana
http://goo.gl/je4EB

Coopersucar
http://goo.gl/KxwCDba mais

Processo de produção/Portal do Agronegócio
http://goo.gl/DBMmY 

 Saiba mais

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http://goo.gl/DBMmY 

 



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